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- 依據行政院農業委員會農糧署111年7月1日農糧產字第1111090541號函辦理。
- 為推廣食米教育，該署針對不同教育階段學生規劃適合之學習目標，深耕稻米知識、食米營養及正確飲食習慣等觀念，以確實達到食米教育向下扎根之目的，並辦理旨揭師資培訓研習會，課程導入「食米、在地、低碳、永續」特色，培養學校教職人員及營養師深化稻米產業、米食知識及新興米製食品等專業知能，以提升食米教育之成效，養成學生以米為主食之飲食習慣。
- 旨案宣傳海報及報名簡章如附件，請協助轉知食品、餐飲、通識相關科目教職人員及營養師踴躍參與，並請惠予同意參賽人員公（差）假登記事宜。
- 研習相關問題請洽中華醫事科技大學林怡如小姐，電話：06-2674567轉567，E-mail：rice.education11118@gmail.com。