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公告 訪客 - 總務 | 2017-04-05 | 點閱數: 827

廠商於第一時間調查原因簡述如下:

瑕疵肇因於加工過程,其魚排上游廠商(加工廠)所獲得之原料中有多層塑膠袋,因加工廠人員未能完全清除就倒進機器加工,導致絞碎塑膠袋混入魚肉被做成魚排,從冷凍的半成品外觀上並無法得知內含塑膠袋。上游商交由營養午餐廠商、再由廠商交予本校的說明文件,請各位師生同仁詳閱本公告之附件,或可至一樓川堂觀看。

 

目前廠商解決方案如下:一、更換上游商。二、菜單修改為沒有魚排。

廠商仍在內部討論中,尚未定案。本月菜單暫時保留魚排。

教育處已與廠商開過會議討論本案,目前未有裁決結果公告。