一、        依據臺北市政府教育局115年9月21日北市教職字第11531013171號函辦理。

二、        該市開平餐飲學校自88年起舉辦「主廚盃餐飲競賽」，致力推展餐飲教育，啟發學生興趣，已成為國中校際餐飲交流盛事。本次延續「餐飲永續」理念，響應現代社會對永續發展和健康生活的追求，期盼學生從探索食材選擇到烹調發揮創意，展現自我並創造未來無限可能。

三、        旨揭賽事相關資訊如下：

(一)  比賽類別：

１、        「友善好蛋」創意料理。

２、        「臺灣之美」蛋糕裝飾。

(二)  參賽對象：凡就讀公、私立國民中學之在籍學生。

(三)  報名日期：即日起至115年11月29日（星期日）。

(四)  比賽時間及地點：

１、        時間：115年12月12日（星期六）。

２、        地點：開平餐飲學校（106臺北市大安區復興南路二段148巷24號）。

四、        檢附原函、旨揭賽事比賽辦法、EDM及報名表各1份。